Nutrição que complementa o cuidado: refeições pensadas para cada paciente
A alimentação também faz parte do tratamento.
A São Geraldo oferece soluções completas em nutrição hospitalar, com foco em segurança, padronização e integração com as equipes assistenciais.
Alimentação transportada, com logística planejada
Para hospitais que produzem fora da nidade, garantimos refeições seguras, pontuais e organizadas.
O resultado é uma rotina sem obressaltos, com refeições chegando na hora certa e na quantidade certa.
Refeição in loco: cozinha estruturada dentro do hospital
Assumimos a operação da cozinha dentro do hospital, com equipes dedicadas, processos claros e indicadores de desempenho.
Gestão completa da cozinha e das equipes.
Padronização de preparo, porcionamento e montagem das bandejas.
Rotinas alinhadas aos horários assistenciais e às rotinas de internação.
Integração com hotelaria e enfermagem para reduzir ruídos no dia a dia.
Dietas especiais que respeitam cada prescrição
Executamos dietas de acordo com prescrições médicas e nutricionais, reduzindo erros e retrabalho.
. Dietas enterais e prescritas
. Atendimento a restrições alimentares
. Adequação de consistência e textura
Identificação correta até o leito
Ultracongelamento: cuidado nutricional que acompanha o paciente além do leito
O ultracongelamento preserva qualidade nutricional e facilita a organização da rotina hospitalar.
Benefícios
• Preparações ultracongeladas com padrões definidos de porção, qualidade e valor nutricional.
• Preservação de nutrientes e segurança alimentar.
Maior previsibilidade de estoque e custos.
• Variedade de opções sem aumentar complexidade operacional.
• Otimização de espaço e mão de obra.
• Possibilidade de programas específicos construídos junto ao hospital.
Soluções nutricionais sob medida
Desenhamos a operação de nutrição de acordo com a realidade de cada hospital, mantendo qualidade, segurança e eficiência.
Diferenciais:
• Modelos de atendimento ajustados à estratégia e ao perfil do hospital.
• Cardápios e processos adaptados à realidade assistencial e operacional.
• Flexibilidade para atender necessidades específicas.
• Equipes preparadas para ajustar fluxos, rotinas e formato de atendimento.
